También se suelen rellenar en Japón con pasta de fruta como el mango, mermelada de fresa, chocolate, té verde, té matcha, o hacer mochi salado por ejemplo con queso. Coloreando la pasta de arroz con colorante se obtienen esas versiones tan bonitas que hacen de los mochis un postre tan atractivo.
Pondremos las fresas en un cazo con agua y lo dejaremos que se cueza hasta que se deshagan las fresas. Una vez se ha hecho la confitura, la mezclaremos con la nata montada y lo batiremos. Debe quedar una textura espesa, por lo que si fuera necesario, añadiremos más nata al relleno.
Aprende a hacer los dulces japoneses favoritos de todo el mundo!INGREDIENTES: Crema pastelera de fresa:- 500ml leche- 90g yema de huevo- 50g maicenaMasa de m
1. El primer paso es envolver cada una de las fresas en una cucharada de Anko. 2. Luego, pon el harina y el azúcar en un tazón. Mezcla bien y agrega el agua. 3. Pon la mezcla en el microondas y cuando la superficie de la masa esté brillante, entonces significa que ya está lista. 4. Mueve la mezcla rápidamente y amasa, después deberás
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